本文目录一览:
- 1、乌檀木适合做砧板吗
- 2、乌檀木菜板优缺点
- 3、乌檀木菜板好不好?
乌檀木适合做砧板吗
乌檀木是适合做砧板的,坚硬耐磨,不易掉木屑,不易发霉,易清洗,免保养,而且菜板用起来很舒服,不咬刀,使用很轻松。
砧板是每个家庭都必备的东西,一款好的菜板做起菜来容易,还耐用。我们做菜有很多种类,切、剁都是很用力的事情,切菜的时候砧板要让刀有一种切入感,一种不会咬刀的切入感。
砧板太硬,手感不舒服,心里也不舒服,甚至有可能会伤刀,太软的话切菜时菜板吃刀,菜板本身也会留下藏细菌的刀痕,体验也不好。
普通的木头菜板并不具备天然的抗菌能力,在潮湿的情况下一般都会发霉,一些合成的菜板虽然不发霉,但我们也要考虑凝胶、甲醛等化学污染。
选购菜板时一定要选取整木切割的菜板,并且遵循健康,不添加,无漆无蜡,天然整木切割 *** 。到手后冲洗一下使用,木砧板的材质应该耐用,使用过程也无须特殊保养。
乌檀木的砧板就符合这些要求,使用个3-5年没什么问题,并且木纹漂亮。在上面剁肉馅也是相当好用,这种木头的菜板用完后会有刀痕,但用手一摸,却很少有木屑出现,只有浅浅的刀痕,这样就不会容易积存细菌了。
乌檀木菜板优缺点
乌檀木砧板的优点:菜板为木材整体切割,完整性好,不易开裂,纯实木材质,安全卫生,表面纹路清晰,木质软硬适中,外形圆润厚重,实用性强。缺点:重量原因,不用的时候,挂着总担心会坠落。圆形又不易竖立摆放。
乌檀木砧板砧板纹路规整清晰,切面也很平滑,没有一点缺口。边缘棱角都处理的很到位,没有一点倒刺。 把手设计简单实用,结构合理,拎起时,重而不累,还可以充当壶铃锻炼身体。乌檀木砧板在市场中的价格稍微要比其它材质贵一些,大家在购买的时候,一定要货比三家,选择价格实惠,质量好的乌檀木砧板进行购买。
使用是要注意,双面交替使用,使用后立即双面清洗干净(包括侧边),立着放置(洗后别平放),双面透气,避风避太阳,特别是暖气。如果暂时不准备使用,请保持塑封膜完好,使用的时候再拆封。
乌檀木菜板好不好?
乌檀木一般指非洲楝,别称,乌檀木、大乌檀木大叶褐檀木,乌檀木菜板更大的优点就是,菜板不会滋生细菌,而且一块乌檀木菜板可以用好多年,硬度适中、不易开裂, 木纹很漂亮,也是属于经济实惠的。
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